Σχετικά με εμάς

Στο μικρό ορεινό χωριό Κρητηνία, 50 χμ.  από την πόλη της Ρόδου κρυμμένο μέσα στο καταπράσινο δάσος βρίσκεται το αγρόκτημα μας μακριά από κάθε άλλη καλλιέργεια.

Με αγροτική οικογενειακή παράδοση και σεβασμό στην εποχικότητα των προϊόντων, παρασκευάζουμε χειροποίητες μαρμελάδες,γλυκά κουταλιού και προϊόντα άλμης από συγκομιδές δικής μας παραγωγής.

Συνταγές αυθεντικές, χειροποίητες, χωρίς συντηρητικά, περασμένες από γενιά σε γενιά ακολουθώντας κάθε αυστηρό σύγχρονο κανόνα υγιεινής.

Το αγρόκτημα Διακουράκη είναι «οικογενειακή υπόθεση» εδώ και αρκετά χρόνια, τιμής ένεκεν στον παππού και στη γιαγιά, αλλά και στη μαμά και τον μπαμπά διότι από εκεί προέρχονται όλες οι πρώτες ύλες.

Είναι προϊόντα που παράγουμε στα κτήματά μας για αυτό και δεν θα βρει κάποιος άλλα προϊόντα που δεν είναι στην κουλτούρα της περιοχής μας.

Η κουλτούρα της οικογένειας ανέκαθεν, ήταν «να παράγουμε για εμάς», δεν ήταν ποτέ να γίνουμε έμποροι. Αυτό λοιπόν εμείς το διατηρήσαμε και έτσι μάθαμε να καλλιεργούμε, πιστεύοντας στην ανάγκη του κόσμου να ψάχνει το «καθαρό», το «καλό» προϊόν, σε αυτούς που ψάχνουν τα παραδοσιακά προϊόντα.

Οι διαδικασίες που ακολουθούμε είναι σημαντικές, από την σωστή καλλιέργεια έως την συγκομιδή της πρώτης ύλης τη «σωστή» στιγμή επενδύοντας πολύ σε αυτό για να έχουμε άριστο τελικό αποτέλεσμα. 

Τα προϊόντα μας μεταποιούνται στην εγκεκριμένη και αδειοδοτημένη οικοτεχνία μας μας με όλους τους υποχρεωτικούς κανόνες και μεθόδους υγιεινής που προβλέπονται.

Αριθμός αδείας Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου Οικοτεχνίας

(Κ.Η.Μ.Ο.) GR81001880

Διακουράκη Ευγενία

ΑΦΜ 114662810

Έδρα Εκμετάλλευσης: Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, Δήμος Ρόδου,Παπαναστάση 11